BRC標(biāo)準(zhǔn)簡介
1998年， 英國零售商協(xié)會根據(jù)本國食品工業(yè)發(fā)展的需要，與英國零售商群，認(rèn)證機(jī)構(gòu)，皇家實驗室及學(xué)術(shù)團(tuán)體共同制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來評價各大零售商自由品牌的供應(yīng)商。
在相當(dāng)短的時間內(nèi)，該標(biāo)準(zhǔn)迅速被各國相關(guān)機(jī)構(gòu)的陸續(xù)采納為行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)，迄今為止仍被視為全球食品工業(yè)中里程碑式的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)。其不僅成為全球性的零售業(yè)供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)，更被大量知名品牌企業(yè)廣泛運用于對自身供應(yīng)商和生產(chǎn)工廠的審核及評價。
目前，英國和斯勘迪納維亞主要的零售商只接受通過BRC認(rèn)證的企業(yè)作為他們的供應(yīng)商。歐洲各大零售商也采用BRC作為他們進(jìn)行供應(yīng)商審核的既定標(biāo)準(zhǔn)。隨著BRC標(biāo)準(zhǔn)在世界范圍內(nèi)的普遍運用，BRC組織更是將其發(fā)展完善成為包括食品，包裝，消費品，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品四個大項30個小類的跨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。從而在更廣泛領(lǐng)域里發(fā)揮作用。
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